壓榨、浸出制取食用油，油料預處理設備直接影響成品油質量

食用油是我們日常生活中重要的組成物質，工業(yè)生產中多采用壓榨法或浸出法制取食用油，在油脂生產過程中工藝設備的選擇將會直接影響成品油的質量，此外油料的質量也會影響油脂的質量，為了生產出符合預期的食用油，建議油廠將收取的油料進行清理，分離油料中的各種雜質。

油料中的雜質種類不同性質也存在區(qū)別，所采用的方式也不一樣，就像有些比重較大，有些雜質比重較小，且外形無規(guī)律性。油料雜質清理的方法依據油料與雜質之間的物理性質的不同來具體選擇，即利用這些雜質和油料的顆粒大小、形狀、表面狀態(tài)、比重、彈性、硬度、磁性以及空氣動力學性質的不同，可采用篩選、風選、磁選、并肩泥的分離和干法比重等方法分離雜質。

篩選主要是根據油料和雜質顆粒大小的差別，利用它們之間的寬度和厚度的不同，借助于油料篩選設備以分離大于和小于油料的雜質的一種方法，篩選是食用油加工廠常用的一種清理方法。風選是根據油料和雜質在氣體動力學性質上的差別，利用氣流借助于風選設備將浮塵及其他輕于或重于油料的雜質分離。

磁選是利用油料和鐵質雜質磁性上的差別，借助磁選設備將鐵質雜質分離的方法。并肩泥是指形狀大小與油料顆粒相近似的泥沙石料，分離并肩泥是根據油料和并肩泥的機械強度不同，借助于并肩泥清選設備先將并肩泥在摩擦和打擊的作用下粉碎，然后再用篩選和風選的方法使其與油料分離。干法比重分選主要是利用油料與雜質的比重不同，利用比重去石設備分離雜質。

油料分離雜質的方法種類不少，在實際操作中需要根據油料自身的性質去選擇合適的方法，建議油廠選擇選擇質量好、性能穩(wěn)定、價格合理、售后服務完善的預處理設備，以滿足自身的生產需求和加工要求。

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