米糠油浸出設(shè)備,鄭州企鵝堪當大任
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時間：2019-11-27
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米糠油，近年來成長速度快，百姓認可度不斷攀升，原因正是米糠油出色的營養(yǎng)含量，以不飽和脂肪酸為主，谷維素、多種維生素、礦物質(zhì)等含量豐富，并且米糠油沒有膽固醇成分，對人體內(nèi)的膽固醇有很好的稀釋作用，所以食用級米糠油一經(jīng)問世，迅速得到的消費者普遍認可，并樂于購買食用。
食用級米糠油問世并不久，早期米糠油多被應用在工業(yè)領(lǐng)域，開發(fā)成食用級，可謂是世界油脂市場領(lǐng)域的重大突破，尤其是對于類似我國食用油消費群體龐大的國度，食用米糠油更是解了食用油需求短缺的燃眉之急，所以米糠油加工產(chǎn)業(yè)，在我國開發(fā)利用的價值非常高，產(chǎn)出規(guī)模高居世界前列。
加工米糠油，并非易事，據(jù)企-鵝浸出油設(shè)備廠家多年來的油脂加工經(jīng)驗，米糠油的加工比較特別，雖說米糠的含油率與大豆相當，加工大豆油的工藝也適合在米糠油加工上，但在加工技術(shù)本質(zhì)上卻有區(qū)別，首先米糠很容易酸敗，酸價值每兩小時會上升2個點，鎖住米糠的酸價值，才能更利于油脂的加工生產(chǎn)。
大豆可進行直接壓榨或浸出，米糠就不同了，若直接壓榨的話，幾乎出不了多少油，用戶制油項目，終是以出油質(zhì)量和多少來恒定的，壓榨米糠出油不理想，用戶當然不會選擇。加工米糠油，業(yè)界采用較多的，則是油脂浸出工藝，浸出油可提高出油率，減少制油過程中產(chǎn)生的蠟質(zhì)，產(chǎn)出米糠油的效率值更高。
為提高米糠油的出油效率，將米糠進行膨化也很重要，首先膨化可以使酸價趨于穩(wěn)定，不再明顯上升，再一個膨化后的米糠，在溶劑浸出過程中，與溶劑的接觸面更大，浸提的效率高，產(chǎn)出的毛油量大，自然能為用戶帶來更多的收入，米糠油要精煉，浸出米糠油，更得通過精煉、脫蠟等工藝，達到國標油級別。
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