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    精煉油設(shè)備在人們生活中的重要性

    作者:admin 發(fā)布時間:2018-05-16 點擊數(shù):

    精煉油設(shè)備
      要說精煉油設(shè)備在人們生活中的重要性,首先要從毛油說起,這里就以棉籽油為例給大家講解一下。
      毛棉油是棉籽加工制油過程中的初級產(chǎn)品,民間俗稱黑油。不能作為食用商品油流通,只在棉花主產(chǎn)區(qū)初級市場上買賣和作為工業(yè)用油原料。市場上正在流通的食用棉籽油是指精煉棉籽油,又稱棉清油,俗稱衛(wèi)生油,屬半干性油,以毛棉油為原料經(jīng)過小型精煉設(shè)備、精煉油設(shè)備等精煉工藝制成的。該油為淺黃色,在寒冷條件下容易析出結(jié)晶,呈部分白色凝固體。主要脂肪酸組成:亞油酸40~56%,油酸15~30%,棕櫚酸20~30%。含不飽和脂肪酸較多,易為人體消化吸收,維生素和胡蘿卜素含量較高,是較好的食用油。
      精煉棉籽油口味素淡,氧化穩(wěn)定性好,也是生產(chǎn)色拉油、人造奶油和起酥油的理想原料,在食品工業(yè)中有廣泛用途。
    http://qianchaohui18.cn
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